Appareil d'ebouillantage en inox pour 12 moufles, équipé d'un pistolet pour la finition. La durée et la température se programment séparément. Pour 4 paniers à moufles. / Dimensions de l'appareil : 940 x 635 x 660 mm. Poids : 75 kg. Puissance : 3100 W. Température : 0-95°C.